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olollo
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疫情之下,一个湖北籍电商从业者的自救

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  •   olollo · 2020-04-25 12:02:12 +08:00 · 2960 次点击
    这是一个创建于 1678 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    大家好,我是柳国栋,湖北监利人。前实现网( shixian.com )负责市场的同学,17 年 7 月回老家从事农业,上半年经营小龙虾下半年经营大闸蟹。

    最近几年在 V2 上做的记录

    18 年 6 月: 结束 8 年北漂,回家卖龙虾) https://www.v2ex.com/t/461597#reply59

    19 年 6 月: 那个北漂 8 年,返乡卖小龙虾的又来了) https://www.v2ex.com/t/575735#reply150

    今天不再以北漂为背景叙事。陈述下疫情带来的业务影响,以及可能寻求 V 友支持

    3 月 29 日,我在朋友圈写道“”

    目前还有春节前所签订合同的大概 10 吨小龙虾待出售,回笼一部分资金,以维持经营。

    以下是涉及业务的一点思考:

    1.从三月底到四月中旬,各平台有持续的“买光湖北货”,我们并未赶上这波红利,有主观原因也有客观因素:1.作为小微创业者,很少和地方部门有汇报工作,所以即使有县长市长带货,基本轮不上我们; 2.疫情期间没有正常维护店铺,导致各项指标(客服 30 秒响应率、物流满意度、售后时长)需要更长的时间和更多的订单来优化数据,由此导致店铺风向标处于行业中下水平,各种平台活动无法提报。

    2.以一个专业人士角度来分析“湖北产调味小龙虾是否会携带病毒”:小龙虾加工有比较成熟的生产标准、工艺和流程,我多次参观过不同工加工厂,一般流程会涉及超声波清洗、油炸、调味、零下 180°液氮急冻锁鲜、真空包装,单就油炸这个过程我认为可以基本消灭病菌。并且疫情后的加工环境更为严格,毕竟产出产品面向全国消费者,一旦出现问题,后果可以想象。

    3.小龙虾本身是一个资本密集型产业,像信良记、堕落虾、文和友、松哥油焖大虾这些既有雄厚资金支持又有丰富行业资源的巨头,我们今年业务可能会更多往麻辣虾尾、麻辣虾仁这个方向去探索。

    4.直播带货可行性:京东和天猫店铺评分整体偏低,目前还无法通过直播来消化库存。

    评分低并不意味产品质量差,各位 V 友可放心购买

    价格:和老罗带货信良记 600 克3 盒 120 元 渔民红 750 克3 盒 89 元

    快递 顺丰 价格含邮费

    生产日期:2019 年 10 月 30 日

    发货地:湖北荆州监利县,希望各位不要介意湖北发货,当然我也不会为了卖货侵害大家的人身安全

    附支持链接

    京东: https://item.jd.com/49728909877.html

    天猫: https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000862.1000725.1.3cf732b0Lvgjp3&id=614214620377&areaId=421000&is_b=1&cat_id=2&rn=952233d2d69d70108fd962a1b3293250

    感谢!

    42 条回复    2020-04-27 12:57:15 +08:00
    8023lsy
        1
    8023lsy  
       2020-04-25 12:56:48 +08:00 via Android
    支持一波
    pkwenda
        2
    pkwenda  
       2020-04-25 13:07:06 +08:00   ❤️ 3
    不知道让我买的理由是什么?发 v 站的理由是什么?
    京东产品中差评率也没低于行业平均值 1% - 1.5%
    v 友也没优惠
    olollo
        3
    olollo  
    OP
       2020-04-25 13:33:57 +08:00
    @pkwenda 生鲜产品因其特殊性,坏件、胀包、漏油、味道辣或不辣、个头大或个头小,每个人对产品预期不一样,导致生鲜产品行业总体好评率相比其他行业要低。味库在京东商品好评率 90%-94%店铺整体评分 8.48 ;红功夫专营店主款好评率 97%,店铺整体评价 8.9 分;红小厨旗舰店 主款 94%好评率,店铺整体评价 8.76 我的主链接好评率 97%,店铺整体评价 8.4 。 关于优惠,现有定价是昨晚调的,定价结合了目前成本结构。 关于优惠,目前常见操作方式是,提高售价,发放大额券,比如券前 140,券后 89 这类。在 V 站没有使用这种套路
    wangkai0351
        4
    wangkai0351  
       2020-04-25 15:01:43 +08:00
    @olollo 我没理解,你是在 V 站没有使用这种套路,还是对所有京东天猫消费者都没有使用这种套路?
    shuangyeying
        5
    shuangyeying  
       2020-04-25 15:06:15 +08:00
    口头支持一波,不知道现在去除虾线了么?
    massacreformash
        6
    massacreformash  
       2020-04-25 15:06:42 +08:00 via iPhone
    所以。。不让利的么?
    FredZhang
        7
    FredZhang  
       2020-04-25 15:18:19 +08:00
    预言这帖底下肯定不少挑剔 v 友
    v2 卖点货,爷们都出来了
    Z5460520
        8
    Z5460520  
       2020-04-25 17:09:27 +08:00
    感觉吧,干脆走一波福利,岂不美哉。现在比的是谁活得更久。等别人被灭的差不多了,自己可以全靠同行衬托。
    smallgoogle
        9
    smallgoogle  
       2020-04-25 17:22:26 +08:00
    觉得无让利,不知道发帖的意义在哪?大家都有更多的选择的呀。
    mofeishiwo
        10
    mofeishiwo  
       2020-04-25 17:26:51 +08:00 via iPhone
    摆个 5 块优惠券,大家都蹭蹭去买。买的人多了就好了。
    leekayui
        11
    leekayui  
       2020-04-25 17:49:06 +08:00
    想吃可惜在海外,我这 1kg 卖 25.99 刀。
    herofire
        12
    herofire  
       2020-04-25 17:55:20 +08:00
    一直无法理解小龙虾的价值所在!
    chole
        13
    chole  
       2020-04-25 21:13:54 +08:00   ❤️ 5
    看完 jd 的差评,觉得楼主卖不出去是正常的。
    superhou
        14
    superhou  
       2020-04-25 21:52:24 +08:00
    @herofire 那你是不懂夜生活~什么酒吧 KTV 结束之后还不是一顿小龙虾最色艺~~
    wangkai0351
        15
    wangkai0351  
       2020-04-25 23:59:15 +08:00
    @superhou 可能这里的程序员大多没有夜生活吧
    chanssl
        16
    chanssl  
       2020-04-26 00:14:48 +08:00 via Android
    红虾还是青虾?
    lmmortal
        17
    lmmortal  
       2020-04-26 07:28:11 +08:00 via iPhone
    做出品牌了,不错👍
    有个问题,天猫上的图片是三盒 89,但是实际是 109,你们不改一下嘛?
    olollo
        18
    olollo  
    OP
       2020-04-26 08:21:47 +08:00 via Android
    @lmmortal 有 20 元券
    olollo
        19
    olollo  
    OP
       2020-04-26 08:22:09 +08:00 via Android
    @chanssl 红虾
    recordnow
        20
    recordnow  
       2020-04-26 08:24:39 +08:00
    今早听新闻,说是国家级别对湖北地区的产品进行直播带货和扶贫,特别提到了小龙虾和茶叶,所以多关注下国家和地方政策。
    devinww
        21
    devinww  
       2020-04-26 08:40:25 +08:00   ❤️ 1
    同情你的遭遇,但是不敢买。
    ThirdFlame
        22
    ThirdFlame  
       2020-04-26 09:00:30 +08:00
    京东 已支持
    wasp
        23
    wasp  
       2020-04-26 09:01:41 +08:00
    监利老乡,我家也是养小龙虾的
    lihua
        24
    lihua  
       2020-04-26 09:04:52 +08:00   ❤️ 1
    看了京东的差评,不敢买。
    abbatuu
        25
    abbatuu  
       2020-04-26 09:15:40 +08:00
    对抗疫情 收入暂时不能增加了 唯有降低支出
    2 块钱的一个小龙虾 真要吃 一顿就 100+了吧
    囊中羞涩 看看图片 解解馋 就行了
    TouchU
        26
    TouchU  
       2020-04-26 10:03:28 +08:00
    同学武汉电商的,也是武汉发货就退货率高,后面武汉快递都自己帮忙修改系统了,不显示武汉发货了,只显示华中地区发货,生鲜这种东西物流出问题几率还是很高的,而且现在这种情况下
    Brucesss
        27
    Brucesss  
       2020-04-26 11:29:53 +08:00
    看完 JD,官方回复说不去虾线..
    不去虾线的话就确实不想买了 意念支持一波
    zzl
        28
    zzl  
       2020-04-26 11:37:13 +08:00
    小龙虾快递如何保证新鲜度呢?快递基本 3 天,过来不会变质吗
    olollo
        29
    olollo  
    OP
       2020-04-26 12:06:54 +08:00
    @zzl 走顺丰空配 时效具体看配送目的地 一二线城市次日达 华中区域次日达 江浙沪皖次日达
    dodone
        30
    dodone  
       2020-04-26 12:08:01 +08:00
    @zzl 生产日期:2019 年 10 月 30 日,应该不差 3 天。。
    olollo
        31
    olollo  
    OP
       2020-04-26 12:12:00 +08:00
    @Brucesss 如果有同行说同类产品去除虾线了 我直播吃死 。虾线官方解释是为了肉质更紧实。但就其原因是:1.在加工前 工厂将收购过来的活虾进行侵泡 标准是两个小时,浸泡的水是倒有类似盐之类的东西,促进他排泄; 2.在加工过程中,去除虾线也不太现实,高峰期,一个工厂处理几千吨货,按一斤 20 只算 得处理多少?
    olollo
        32
    olollo  
    OP
       2020-04-26 12:15:44 +08:00
    @dodone 农产品的生产与加工 都有其自然规律 超市卖的水果罐头 也是在头一年生产 次年卖。小龙虾也不例外 在每年价格低谷时生产全年的虾,卖到次年的 4 月份。保质期 18 个月
    olollo
        33
    olollo  
    OP
       2020-04-26 12:17:50 +08:00
    @wlj1102 如果 假设有如果 疫情期间我和同事正常值班 把售前售后及时跟进下 可以参与部分平台的买光湖北货行动。
    olollo
        34
    olollo  
    OP
       2020-04-26 12:21:21 +08:00
    @lihua 每一个生鲜产品都不可避免的有差评 差评并不意味着产品质量 和罗永浩直播的信良记一样 基本用相同或相似的配方 用同样的生产工艺 同一个地方的货源。目前国内比较知名的松哥油焖大虾、堕落虾、信良记,主要合作工厂货源都在湖北监利和洪湖,部分在潜江、荆门、石首
    olollo
        35
    olollo  
    OP
       2020-04-26 12:27:17 +08:00 via Android
    @wasp 去年在武汉发货,今年肯定不考虑回武汉了,在监利福田这边找了一个冷库,家里哥哥姐姐帮忙打包发货,联系上县水产局,过来指导了下工作,五月底县里预计有线上龙虾节
    kebumail
        36
    kebumail  
       2020-04-26 12:28:21 +08:00 via Android   ❤️ 1
    女人网上东西爽快,男人线下买东西不啰嗦😂
    olollo
        37
    olollo  
    OP
       2020-04-26 12:28:53 +08:00 via Android
    @recordnow 今年买光湖北货,没参与上
    FS1P7dJz
        38
    FS1P7dJz  
       2020-04-26 13:09:17 +08:00   ❤️ 1
    我去店里吃新鲜的不好么...
    上来就博同情
    iceecream
        39
    iceecream  
       2020-04-26 14:49:45 +08:00
    湖南人路过,小龙虾现在卖出海鲜价啦,外面随便一吃就是人均 200-300,几个网红店这些年赚的流油。

    其实我觉得都是葱姜蒜豆瓣酱的功劳。
    dabinDev
        40
    dabinDev  
       2020-04-26 15:05:02 +08:00
    去年京东生鲜 我买了很多次小龙虾 金锦上的 都是做好的 省事味道也很棒 主要是比你这也便宜 生鲜 299-150 买完大概 120 能买 1.5kg *4 说实话 看不出你这个优势呢
    Jasmine2016
        41
    Jasmine2016  
       2020-04-27 11:06:51 +08:00
    不说别的,先为你点个赞哈。只能说现在生鲜不太好卖。我们这边的海鲜市场远不如去年火。
    adfew1234
        42
    adfew1234  
       2020-04-27 12:57:15 +08:00
    支持一波只能点个赞,现在我也穷了
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